Укажите, какое средство художественное здесь применяется: они только шевелили радужными плавниками.
литота,
эпитет,
гипербола,
антитеза,
сравнение,
олицетворение,
метафора,
аллегория,
иносказание

в каком из перечисленных словосочетаний переносное значение?
мокрая рыба,
обглоданная,
спасенная?
Радужные плавники - это явное выражение в переносном смысле, отсюда следует, что это эпитет(образное определение)
 

Они только шевелили радужными плавниками. Это метафора, имеется ввиду разноцветными плавниками.
По- моему, в словосочетании обглоданная рыба используется переносное значение.
 
 

ЕЩЕ ПО ТЕМЕ:
1) Чтобы пройти к озеру, приходилось вытаптывать узкие тропинки в душистых высоких травах. Их венчики качались над головами и осыпали плечи жёлтой цветочной пылью.
2)Стояла осень в солнце и туманах. Сквозь облетавшие леса были видны далёкие облака и синий густой воздух. По ночам в зарослях вокруг нас шевелились и дрожали низкие звёзды.
3) Мне пришла в голову мысль о том, чтобы собрать словарь слов о природе, в котором были бы написаны "лесные" "полевые" "луговые" слова о временах года о реках и озёрах растениях и животных. Такой словарь давл бы представление как о природе так и обогаствах нашего языка.
1. Исправьте ошибки в тексте если они есть и расставьте знаки препинания.
2. Определите тип речи текстов.
 

 1) Чтобы пройти к озеру, приходилось вытаптывать узкие тропинки в душистых высоких травах. Их венчики качались над головами и осыпали плечи жёлтой, цветочной пылью.(Повествование)

2)Стояла осень в солнце и туманах. Сквозь облетавшие леса были видны далёкие облака и синий густой воздух. По ночам, в зарослях, вокруг нас шевелились и дрожали низкие звёзды.(Повествование)

3) Мне пришла в голову мысль о том, чтобы собрать словарь слов о природе, в котором были бы написаны: "лесные", "полевые", "луговые" слова, о временах года, о реках и озёрах, растениях и животных. Такой словарь давал бы представление как о природе, так и о богаствах нашего языка(Рассуждение)

Выйдя из парка, бродячая труппа спустилась крутой, сыпучей тропинкой к морю. Здесь горы, отступив немного назад, дали место неширокой плоской полосе, покрытой ровными, обточенными прибоем камнями. Недалеко от берега кувыркались в воде дельфины, показывая из нее на мгновение свои жирные, круглые спины. Вдали на горизонте наподвижно стояли, розовеющие на солнце, паруса рыбачьих лодок.

1. сколько в тексте обособленных обстоятельств, выраженных причастным оборотом?
2. наречия каких разрядов встречаются в тексте?
3. правильно ли расставлены запятые?
Выйдя из парка, бродячая труппа спустилась крутой, сыпучей тропинкой к морю. Здесь горы, отступив немного назад, дали место неширокой , плоской полосе, покрытой ровными обточенными прибоем камнями. Недалеко от берега кувыркались в воде дельфины, показывая из нее на мгновение свои жирные, круглые спины. Вдали на горизонте неподвижно стояли розовеющие на солнце паруса рыбачьих лодок. 

 

1.

2. обстоятельственные: места (здесь, назад, недалеко, вдали + по-моему, на мгновение, но это можно расматривать как существительное)

определительные: количественные (немного)

 качественные (неподвижно)

Два предложения:
1. Зимой я ходил на охоту или на рыбалку или катался на лыжах
2. Для наблюдательного человека в тайге много интересного как летом так и зимой
Поставьте, пожалуйста, знаки препинания.
Зимой я ходил на охоту, или на рыбалку, или катался на лыжах. ( потому что ИЛИ употребляется два раза)

Для наблюдательного человека в тайге много интересного как летом, так и зимой ( союзная конструкция КАК, ТАК И. запятая по-любому нужна) 

1. зимой я ходил на охоту, или на рыбалку, или катался на лыжах.2. для наблюдательного человека в тайге много интересного, как летом, так и зимой.