Почему вне предлоденич нельзя определить род существительных выскочка, неряха, плакса, грязнуля, лакомка? Как называются такие существительные? Составте предложения, употребляя их и в женском, и в мужском роде.

У таких существительных ОБЩИЙ РОД. Неряха пришёл в школу и потерял телефон. В детском саду была девочка-плакса.

Потому что это существительные общего рода. И без контекста определить род не получится. Называются они, повторюсь, существительные общего рода.
Какой выскочка этот ученик!
Какой же ты неряха!
Какой мелкий плакса!
Какой же грязнуля этот ребенок!
Он у меня лакомка.
Докажи, та девочка - выскочка!
Правда, что моя одноклассница - неряха?
Ну что же моя дочь такая плакса?
Какая ты грязнуля, девочка.
Ты моя любимая доченька, лакомка.

ЕЩЕ ПО ТЕМЕ:
Составить предложения из слов: Тихоня, растяпа, недотепа, зевака, недоучка, зубрила, выскочка, плакса, злюка, задира, неряха.

В нашем классе Есть одна девочка Она тихоня.                                                Миша растяпа опять потерял телефон.                                                             мальчик из соседнего класса недотепа.                                                             На уроке Миша   зевал он зевак.                                                                       У нас есть одна недоучка.                                                                                 Я зубрила все словарные слова.                                                  Аня выскочка всегда куда то лезет.                                                                 Я слышал(а) как Анюта плачет и ее все назвали плаксой.                      Из соседнего   класса одна девочка она злюка.                                             Бывает мама мне с братом (сестрой)   называет задирами.                      Мая сестра (брат ) неряха очень не аккуратный  человек.                                                                                                    

Выберете существительное общего рода а)невежа б)невежда в)левша г)брюзга

Они все общего рода
Вот все существительные общего рода на всякий:
бедняга
бедняжка
бедолага
белоручка
бродяга
брюзга
всезнайка
выскочка
горемыка
грязнуля
душенька
егоза
ехида
ехидна
жадина
жадюга
забияка
задира
зазнайка
заика
замарашка
зевака
злюка
злючка
зубрилка
калека
каналья
коротышка
кривляка
кровопийца
кроха
лакомка
левша
лежебока
молодец
молодчина
мямля
невежа
невежда
невеличка
невидимка
недотепа
недотрога
недоучка
неженка
незнайка
непоседа
неровня
неряха неумеха
неумейка
обжора
одиночка
писака
пискля
плакса
подлиза
подпевала
полусирота
попрошайка
почемучка
привереда
придира
пройдоха
проныра
простофиля
пустомеля
пьяница
работяга
разиня
растеряха
растяпа
рева,
ревушка
ровня
самоучка
сирота
сладкоежка
сластена
соня
сутяга
тараторка
тезка
тихоня
трещотка
трудяга
тупица
умница
ханжа
хапуга
хвастунишка
хитрюга
худышка
цареубийца
чистюля
шельма
юла
ябеда

Зависимость форм рода, падежа, числа имени прилагательного от форм имени существительного
Род имен существительных

Наиболее характерным морфологическим признаком имени существительного является категория рода. Все имена существительные, за незначительным исключением, относятся к одному из трех родов: мужскому, женскому или среднему.
Кроме того, среди слов на -а (-я) имеются существительные со значением лица, которые могут быть отнесены в зависимости от пола то к мужскому роду, то к женскому: Этот мастер - талантливый самоучка и Эта ткачиха - талантливая самоучка. Эти слова относятся к так называемому общему роду (забияка, недотрога, неряха, разиня, соня, плакса и др.).
Морфологически род существительных определяется характером основы и окончания.

Думаю, что так.